Что сначала подают в ресторанах?

Соблюдайте принцип «открытой» подачи. Все блюда и напитки подаются с правой стороны от гостя правой рукой. Если нет возможности подать блюда с ...

Во время подачи блюд официант должен браться только за ручки посуды, если они есть. Подавать тарелки нужно, не касаясь пальцами их внутренней поверхности.

Чаще всего заказывают 3–4 блюда: холодная или горячая закуска, первое блюдо, горячее рыбное или мясное блюдо и десерт. Обычно холодную закуску подают перед ...

Сегодня рассмотрим подачи блюд официантами в ресторанах. ... Подавать кушанья на тарелках, а также ставить чистые тарелки следует с правой ...

1. Подают сначала хлеб и масло, которые ставят слева от гостя. · 2. Из холодных закусок сначала подают икру, рыбу малосольную, отварную, заливную, под майонезом, ...

Очередность подачи блюд в ресторане имеет большое значение. ... Например, сначала горячее, а потом салат, или кофе принести раньше основного ...

Пользуйтесь их подсказками и сервируйте стол, как в лучших ресторанах мира. ... Поэтому одна из поварских хитростей — подавать блюда на посуде контрастного ...

Предлагая посетителям занять места за столом, следует иметь в виду, что женщина должна сесть с правой стороны от мужчины,а при обслуживании ей нужно подавать ...