Что значит выучить меню?

Для того чтобы знать карту блюд как свои пять пальцев, важно знать порядок блюд и закусок. Все меню заведений строятся по одному общему принципу: сначала идут ...

Представители пунктов общественного питания с лёгкостью пересказывают меню, знают, что входит в состав блюд, могут порекомендовать напитки к ...

а если нет возможности пробовать посмотри в меню как гость....что бы ты там выбрал по составу...и каждый раз когда кто то что то заказывает смотри состав,и ...

В блюдах всегда есть логика, из чего они состоят, как приготовлены. Любые вещи трудно запоминать, если пытаться просто выучить слова. Представь, что ты в эту ...

Конечно, кладбище пустых бокалов от коктейлей выглядит так, будто гость отлично проводит время. Но скорее всего, это означает, что официант также неплохо ...

Заставить официантов выучить меню порой стоит много времени и сил, поэтому рестораторы часто идут на ухищрения. Необходимо понимать, что ...

... а французский луковый суп подается в виде пюре, если вы еще не до конца выучили меню и наверняка не знаете, что ответить на вопросы гостей.

друг работал,говорит надо выучить меню наизусть. так и не выучил,уволился. это да... меню, из чего состоит и тд.. чтобы не было такого что ...

Девочки, что значит сдать меню и алко меню? Сколько надо учить? Иду в ресторан работать, кухня европейская. Администратор пояснил, что как ...